Organizzare i pasti dopo il rientro a scuola

I primi giorni del rientro a scuola sono ormai passati, eppure siamo ancora un po' disorientati da tutto ciò che ha comportato. La routine è tornata per restare e pensiamo ancora a ciò che facevamo qualche giorno fa, quando eravamo in vacanza.

In questa piccola follia del rientro a scuola per le famiglie, ci sono ancora genitori immersi nei periodi di ambientamento all'asilo nido e alla scuola dell'infanzia; questi orari fanno sì che, in alcune case, si viva alla giornata per conciliare lavoro e scuola. Per contribuire a migliorare questa situazione, vi proponiamo di organizzare in anticipo i pasti dopo il rientro a scuola.

Per rendere più sopportabili i giorni feriali, bisogna cercare di alleggerire il carico di lavoro, dedicando un po' di tempo del fine settimana a portarsi avanti con le faccende per evitare di farle durante la settimana. È nei pasti che si soffre di più questa frenesia del rientro a scuola. L'adattamento ai nuovi orari ci rende più impegnati e non ci lascia il tempo di organizzarci bene, così prepariamo o compriamo ciò che è più comodo, ma non sempre il più sano.

Il batch cooking: questa tecnica, sempre più diffusa, consiste nell'organizzare in un solo giorno i pasti di tutta la settimana. L'idea è che, con un paio d'ore di cucina, tu abbia in frigorifero i pranzi e le cene di tutta la settimana.

Vantaggi del batch cooking

• Non perdi tempo a cucinare dal lunedì al venerdì.
• Tutta la famiglia mangia più sano.
• Risparmi denaro.
• Fai un solo viaggio a settimana al supermercato.
• Il cibo è già pronto, sia da consumare a casa sia da portare in ufficio.

Se vuoi scoprire ricette per i tuoi menù settimanali, puoi consultare i profili social di Juan Llorca, Futurlife21, Well Nutrición.